福井中華界の雄、HN「メタボ40」さんが創るラーメンです
塩ラーメン、醤油ラーメンを予定してます。これが、試食しても超おいしい。(つもり。。。)
味玉、チャーシュー、おいしさ追求してます。

福井のラーメン、福井の人に愛されるラーメンを目指したいと思っています。
今、ラーメンの事、店の事、サービスの事などなど仲間と試行錯誤してます。
まだまだ進化できると思います。

いっしょに福井のラーメン創ってもらえませんか?(けっして怪しい勧誘ではありません)

皆さんと一緒にラーメン店を創ろうと思いmixiでコミュを創りました。

■福井■麺 まるくら■拉麺■

ラーメンへのこだわり、一言だけでも残してって!
試食会に招待されるかも
...

http://mixi.jp/view_community.pl?id=2802293
(コミュニティの検索で”まるくら”を検索して頂くと、赤い○に”座”のロゴが出てきます。)

そして、「まる座のメタボ40」のブログです。
http://www.men-marukura.com/blog
(mixiユーザーでない方、こちらで受け付けてます)

着々と準備しています。
ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作

ご意見お寄せください。

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2008年06月29日

若狭へ

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お休みを利用して、若狭へ。。。

小浜へ向かいました。

途中、三方五湖へ立ち寄りました。

なんでも、恋人たちの聖地だとか、、、
mikatagoko1.jpg

向かい合ってお参りし、
mikatagoko2.jpg

誓いの鍵なるものを残して帰るようです。
mikatagoko3.jpg

数万個の鍵が残されています。。。なるほど。。。


一路、小浜へ。。。

嫁の希望で国宝、三重の塔、明通寺に。。。
myoutsuji.jpg

海の幸を食し、若狭メノー体験で、ペンダントを造り。。。

細かく見ようと思うと、一日では観光しきれませんね。


また次回行くことにします。
posted by tsuka1972 at 17:04| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月15日

ヨガ

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婚活という言葉、初めて聞きました。

結婚活動。

実感はしていましたが、初婚年齢があがっているそうです。

経済的、精神的、肉体的、ストレス社会、色々な要素があると思います。

福井のブライダルシーンも危機感を感じていると某新聞に掲載されていました。


ふと、先日お会いしたヨガの先生の言葉を思い出します。

チャクラを開放しなさい。」

ヨガ教室にいって健康的な身体と精神、気の開放ができれば

少しは少子化も改善しないかな。
posted by tsuka1972 at 23:01| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月09日

サラダコーン

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三国で開催されていた市に立ち寄ってみました。

そこで何気なく売られていた「サラダコーン」。

はじめて食べました。

見た目、普通のとうもろこし。

とうもろこしを生でそのままいただきます。

甘い。

おいしい。

無知な自分を恥じながら、感心しました。

サラダコーン、侮れません。
posted by tsuka1972 at 04:49| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月26日

天然酵母のパン屋さん

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まずは、報告。ラーメン店 建築中です。

080526_0946~01.jpg



昨日の続きです。。。


自家製の天然酵母、数種の小麦粉による絶妙のブレンド

そして諸原料の絶妙の配合で捏ね上げた生地。

その生地をパンのルーツ、フランスの製法を忠実に取り入れ、

じっくり寝かせ、ゆっくり発酵させ、絶妙のタイミングで、

絶妙の時間焼き上げる。本当に美味しいパン。


今度はもう少し早い時間にいってみます。
posted by tsuka1972 at 19:16| Comment(3) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パン

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おいしいパンを食べました。

よくは知りませんが、噂を聞きつけて

とあるパン屋さんへ行ってきました。


店内にワインが置いてありました。

ワインに合うパンということでしょうか?


バゲットが主体の品揃えでオードブル的な味わい

確かにこのパンはワインに合いそうです。


福井のパン屋さんも侮れません。
posted by tsuka1972 at 03:40| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月24日

芦原温泉(あわら温泉)

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最近、肩こりがひどい。。。

温泉にでも行きたいですね。


福井には、芦原温泉があります。

市町村合併後は あわら温泉になったのかは知りません。


忘年会なんかで利用したことはありますが

地元にいながら、そんなに泊まる機会がありません。


でも、いい温泉宿がたくさんあるんでしょうね。

見直してみます。芦原温泉(あわら温泉)。
posted by tsuka1972 at 18:45| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月22日

電気代 節約

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皆さん、電気代の節約を考えたことはありますか?



一度はあると思います。



電気をルーズに使う = 電気代がかかる 

当たり前です。さらに

電気代がかかる = 資源無駄使い



自分のためにも、地球のためにも節約したいものです。

そんな私達は LOVE・アース・ふくい に参加しています。



電気代 節約しましょうね。
posted by tsuka1972 at 19:53| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月03日

犬の散歩屋

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犬の散歩代行。以前聞いたことはありましたが

初めて金沢で看板をみました。

犬の散歩、確かに大変そうです。

また、犬を飼っているから旅行へいけない方も

いらっしゃるとのこと。

ニーズが多い少ないは別として

いろいろあるものです。
posted by tsuka1972 at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月02日

箸のことわざ

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覚え書です。



「亭主と箸は強いがよい」

軟弱な夫と折れやすい箸は困りもので、この二つは強いほうがよいということ。


「大飯食らい箸を選ばず」

ある目的を果たすためには、方法や手段などを気にかけないことのたとえ。
posted by tsuka1972 at 18:23| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月22日

噂のハンバーガー(アンティーミー バーガー)

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知人から話を聞いたのは半年前ぐらい、
なかなか、行く機会に恵まれなかったのですが
滋賀県大津市見世にある、噂のハンバーガーショップ

「AUNTY-MEE BURGER」アンティーミー バーガー

お休みを利用して行ってきました。

AMERICAN HOME MADE スタイルにこだわったハンバーガーを
移動販売車で提供しています。
行った時は10人程度の待ち。混雑する日は3桁の個数のハンバーガーを売るそうな。

200803201149001.jpg

アンティーミー バーガー初心者は
・レギュラー 600円
・レギュラー+パイン 650円
クイーン(レギュラーの1.5個分のハンバーグ) 700円
・クイーン+パイン
からの選択することを薦められます。

本日はレギュラー、レギュラー+パイン、クイーンを選択。

待ち時間も無駄にしません。パンやミートなどひとつひとつの素材にこだわったハンバーガーを、もう、そこまでがひとつの商品かのように丁寧かつ軽妙に説明していただけます。

濃すぎず薄すぎずの塩分、焼き具合、ハンバーガーの表裏、味へのこだわりも、HOME MADEを推奨するだけあって商業主義に走らない考え方を提案。恐れ入りました。

200803201224000.jpg

大変、おいしかったです。ご馳走様でした。
ラーメンも好きですが、ハンバーガーにもハマリそうです。
人の口は様々ですが、私のオススメです。

アンティーミー バーガーのサイト紹介します。
http://www.scn.tv/user/uncle-mee/AMB.htm
posted by tsuka1972 at 22:08| Comment(2) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月21日

豆板醤

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豆板醤が家に1瓶あります。
豆板醤は辛いです。ですが最近、ハマッてます。

小さな試みです。
豆板醤をつけるだけで、おいしいものってないですかね。
いろいろ試していますが、悪くないですけどいまいちピンと来ません。
料理までいかなくて、つけておいしいものです。

なんかあるかな。。。

(皆様にはどうでもいい話です)
posted by tsuka1972 at 00:00| Comment(1) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月19日

フルーツキャンディ

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新宿高野のフルーツキャンディはフルーティでした。




最近、食について自分が未知の領域に入っている気がします。
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2008年03月13日

痩せの大食い

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痩せの大食い?最近ラーメンは大盛りです。


大食漢といえば、

横浜でお世話になったSさん。

「元気にしてるかな、野菜つけ天、食べてるかな?」

おそらく、食べてるとは思いますけど。

「こちら、がんばってますよ!」
posted by tsuka1972 at 23:18| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月03日

女の子から

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ある女の子から、歌を教えてもらいました。
なんとなく心温まった休日でした。

こんな感じの歌詞でした。

「虹」

庭のシャベルが1日濡れて
雨があがって、くしゃみをひとつ
雲が流れて、光が差して
見上げてみれば〜
ラララ〜
虹が、虹が空にかかって
君の、君の気分も晴れて
きっと明日はいい天気
きっと明日はいい天気

洗濯物が1日濡れて
風に吹かれて、くしゃみをひとつ
雲が流れて、光が差して
見上げてみれば〜
ラララ〜
虹が、虹が空にかかって
君の、君の気分も晴れて
きっと明日はいい天気
きっと明日はいい天気

あの子の遠足、1日延びて
涙乾いて、くしゃみをひとつ
雲が流れて、光が差して
見上げてみれば〜
ラララ〜
虹が、虹が空にかかって
君の、君の気分も晴れて
きっと明日はいい天気
きっと明日はいい天気
posted by tsuka1972 at 03:55| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月01日

言葉の出し方

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出張中、福井ではあまり電車に乗る機会がない為
触れることはありませんが、

「電車の中吊広告」面白いですね。

各商品やサービスの良さやイメージを伝えようと
あらゆる角度からの試みが感じられます。

結構、勉強になります。

イメージを伝えるのか、名前を覚えてもらうのか、
商品の良さを伝えるのか、

言葉の選び方、文字の大きさ、色など

参考になります。


サントリー金麦

wp2_800_600.jpg

KIN 「MU」GI
の「MU」がモデルさんの口になっているのはなぜ?
posted by tsuka1972 at 12:39| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月19日

越前大野を考えて

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
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本日、大野について考えてみました。
奥越前、越前大野です。

市が提供している資料などに目を通すと
歴史や山、水、米、野菜お酒お菓子など
全国にも自慢出来そうなものがあるではありませんか。

福井県自体そうだと思いますが、
実は自慢できる(できそうな)ものが数多く
あるような気がします。

なのに
全国的な知名度が低い。

以前、福井の議員さんのローカル討論会をTVで
放映しておりましたが私と同じ事を言っておられました。
「PRが下手では・・・」
もったいないですよね。

私1人の力では大した働きはできませんが、
何とかしたいという欲求にかられています。



話が変わりますが、

偶然、中学〜高校の時の同級生とばったり会いました。
高校の時は、毎日一緒に学校へ通っていた仲です。
10年ぶりぐらいでしょうか、懐かしかったですね。
違和感なく喋れたのが嬉しかったです。

これといった話はしなかったですが、
何となく力を貰いました。ありがとう。
posted by tsuka1972 at 23:04| Comment(1) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月11日

バリアフリー

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本日、実家に帰ってみました。
実家には両親と祖父母がいます。
祖母の腰(背骨)の調子が悪く、
歩行時に痛むということで、
歩行器を家で使えないか試行錯誤しておりました。

部屋と廊下の段差、トイレお風呂の手すりなど
現在の実家は、バリアフリーなど考慮していない家です。

健康時には見えないこと、
いつかは必要とわかっていても後回しになってた事、
最近、よく身近な事で感じさせられます。

また、健康が大切ということ痛感させられます。

一度にいろんなことは出来ませんが
順次、問題を解決できる様にがんばるしかないと思っています。

posted by tsuka1972 at 01:35| Comment(1) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月27日

福井のラーメン店

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福井のラーメン店って結構ありますね。
食べたこと無いところ多いですね。

1)8番らーめん花堂店
2)8番らーめん幾久店
3)8番らーめん京福店
4)8番らーめん金山店
5)8番らーめん御幸店
6)8番らーめん若杉店
7)8番らーめん春江店
8)8番らーめん松島店
9)8番らーめん新田塚店
10)8番らーめん足羽店
11)8番らーめん二の宮店
12)8番らーめん福井グルメパーク店
13)8番らーめん福井大学前店
14)8番らーめん米松店
15)8番らーめん堀の宮店
16)TAKEONE
17)あづまやらーめん
18)いちや福井駅前店
19)お多福食堂
20)かどや
21)キムチラーメン
22)こく亭
23)こめや
24)サッポロラーメン青龍
25)サッポロラーメン賽王
26)スガキヤパリオ福井店
27)スガキヤ西福井店
28)たんぽぽ
29)とみ
30)とんこつラーメンうえだ
31)とんとんりう
32)とん吉
33)とん太ラーメン福井花堂店
34)ながい
35)ピリケンブラザー中央
36)ピリケンラーメンピア店
37)ピリケンラーメンベル店
38)ピリケンラーメンワッセ店
39)ふくまる軒
40)ヨンジュウ
41)らーめんどん底浪漫
42)らぁめん一喜
43)らぁめん一喜
44)らーめん岩本屋
45)らーめん北斗
46)ラーメン&ぎょうざ竜王
47)ラーメン・餃子みきちゃん
48)ラーメンの寳龍
49)ラーメンの寳龍学園店
50)ラーメンハウス
51)ラーメンハウス
52)ラーメンハウス小次郎
53)ラーメン屋
54)ラーメン工房大市
55)ラーメン処雅
56)ラーメン処味はちばん
57)らーめん専門店いちや
58)ラーメン日本一
59)一楽福井店
60)一龍
61)越前中華
62)花のや
63)華汀園
64)会津喜多方ラーメン蔵板垣店
65)丸木屋
66)岩本屋武生店
67)牛大王
68)九龍
69)元祖一条流雅
70)元祖一条流がんこ二代目
71)古はし
72)幸楽学園店
73)広東料理御園飯店
74)三ツ星軒
75)市姫ラーメン
76)昇龍軒
77)新宝来
78)真竜ラーメン
79)清月
80)太陽軒
81)大海
82)大陽ラーメン本店
83)中華そば一力
84)中華ラーメン山本
85)中華レストラン百楽
86)中華料理森餃子
87)中華料理福林軒本店
88)中国四川料理豊莱園
89)中国料理江南飯店
90)長宝亭
91)天下一品福井二の宮店
92)天龍
93)南南亭
94)弐番館
95)梅三容
96)八起
97)飛坂義市
98)宝龍
99)北京
100)味山飯店
101)麺屋る・ぐー
102)麺喰亭
103)龍王園
104)力瓶
105)寶龍
106)拉麺津津春江店
107)萬龍
posted by tsuka1972 at 21:33| Comment(3) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月22日

福井県はPRが下手

xenoさんより

今日五木ひろしテレビ
福井はいいところがいっぱいあるのに 
 PR下手なんですよ!!!」
と叫んでおられました。

出番ですね。



みたみた!

めがね大使、大村崑氏にするぐらいなら、
希望者全員、めがね大使にしたほうがいいんじゃないかな。。。

ヨーロッパ軒っすか、有名だけど何か他にないのかね。

番匠本店の商品「越前ちゅんちゅんかにめし」。
福井弁「ちゅんちゅん」とはこの場合「あつあつ」。
番匠さん、ホームページないのかね。
越前ちゅんちゅんかにめしで検索しても。。。

「へしこ」はうまいね。お取り寄せするとおもろいんでないの。



まだまだ、あります福井県
posted by tsuka1972 at 22:02| Comment(4) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月02日

美輪明宏の待ち受け

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。


我が手元にもまわってきました。


女子高生に人気らしいです。

幸運、良縁、金運なんかをもたらしてくれるらしいです。

三輪明宏.jpg


皆さんの待ち受けにいかがですか?
posted by tsuka1972 at 21:08| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする