ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
まる座（まるくら）を応援しています。
■
今更ながら、当ブログにも掲載されていますが
調理職人のコックコート、素敵ですね。
飲食店のユニフォームも各お店いろいろあります。
カジュアルから、カッチリまで。
個人的にですが、真っ白なコックコートは
清潔感があり、凛々しくこだわりを感じます。
私自身も常に真っ白なコックコートのように、
凛とした生活を目指したいと思います。
■
本日、少額ながらコンビにで募金をしてみました。。。
福井中華界の雄、ＨＮ「メタボ４０」さんが創るラーメンです
塩ラーメン、醤油ラーメンを予定してます。これが、試食しても超おいしい。（つもり。。。）
味玉、チャーシュー、おいしさ追求してます。
福井のラーメン、福井の人に愛されるラーメンを目指したいと思っています。
今、ラーメンの事、店の事、サービスの事などなど仲間と試行錯誤してます。
まだまだ進化できると思います。
いっしょに福井のラーメン創ってもらえませんか？（けっして怪しい勧誘ではありません）
皆さんと一緒にラーメン店を創ろうと思いmixiでコミュを創りました。
■福井■麺 まるくら■拉麺■
ラーメンへのこだわり、一言だけでも残してって！
試食会に招待されるかも...
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2802293
（コミュニティの検索で”まるくら”を検索して頂くと、赤い○に”座”のロゴが出てきます。）
そして、「まる座のメタボ４０」のブログです。
http://www.men-marukura.com/blog
（mixiユーザーでない方、こちらで受け付けてます）
着々と準備しています。
ご意見お寄せください。
ラーメンについて | 麺について | スープについて | トッピングについて
サービスについて | お店について
塩ラーメン、醤油ラーメンを予定してます。これが、試食しても超おいしい。（つもり。。。）
味玉、チャーシュー、おいしさ追求してます。
福井のラーメン、福井の人に愛されるラーメンを目指したいと思っています。
今、ラーメンの事、店の事、サービスの事などなど仲間と試行錯誤してます。
まだまだ進化できると思います。
いっしょに福井のラーメン創ってもらえませんか？（けっして怪しい勧誘ではありません）
皆さんと一緒にラーメン店を創ろうと思いmixiでコミュを創りました。
■福井■麺 まるくら■拉麺■
ラーメンへのこだわり、一言だけでも残してって！
試食会に招待されるかも...
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そして、「まる座のメタボ４０」のブログです。
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ご意見お寄せください。
ラーメンについて | 麺について | スープについて | トッピングについて
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2008年05月18日
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しばらくでした。
まる座の地鎮祭、おめでとうございます。
ぼくは毎日執筆です。
ここのところイラスト含みの連載と重なって、ちょっと大変でしたが、そっちは脱稿しました。
なかなか凛とした生活ができません。
しかし、ムダとムリは避けられています。
これって大切ですよね。