福井中華界の雄、ＨＮ「メタボ４０」さんが創るラーメンです
塩ラーメン、醤油ラーメンを予定してます。これが、試食しても超おいしい。（つもり。。。）
味玉、チャーシュー、おいしさ追求してます。
福井のラーメン、福井の人に愛されるラーメンを目指したいと思っています。
今、ラーメンの事、店の事、サービスの事などなど仲間と試行錯誤してます。
まだまだ進化できると思います。
いっしょに福井のラーメン創ってもらえませんか？（けっして怪しい勧誘ではありません）
皆さんと一緒にラーメン店を創ろうと思いmixiでコミュを創りました。
■福井■麺 まるくら■拉麺■
ラーメンへのこだわり、一言だけでも残してって！
試食会に招待されるかも...
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2802293
（コミュニティの検索で”まるくら”を検索して頂くと、赤い○に”座”のロゴが出てきます。）
そして、「まる座のメタボ４０」のブログです。
http://www.men-marukura.com/blog
（mixiユーザーでない方、こちらで受け付けてます）
着々と準備しています。
ご意見お寄せください。
ラーメンについて | 麺について | スープについて | トッピングについて
サービスについて | お店について
塩ラーメン、醤油ラーメンを予定してます。これが、試食しても超おいしい。（つもり。。。）
味玉、チャーシュー、おいしさ追求してます。
福井のラーメン、福井の人に愛されるラーメンを目指したいと思っています。
今、ラーメンの事、店の事、サービスの事などなど仲間と試行錯誤してます。
まだまだ進化できると思います。
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2007年01月01日
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「こってりスープ」が好きな方。
「塩スープ」が好きな方。
「醤油スープ」が好きな方。
「味噌スープ」が好きな方。
皆さんが好きなスープはなんでしょう。
全国的には、圧倒的に「醤油、こってり」
が多いみたいです。
個人的に言わせて貰えば、
「豚骨スープは体に合わない、お腹がゆるくなる」のでちょっとねぇ。。。。。
僕のようなかた、いませんか？？？
味は「醤油、こってり」が好きなんだけどね。
「あっさり塩」か「あっさり醤油」
これに尽きます。