福井中華界の雄、HN「メタボ40」さんが創るラーメンです
塩ラーメン、醤油ラーメンを予定してます。これが、試食しても超おいしい。(つもり。。。)
味玉、チャーシュー、おいしさ追求してます。

福井のラーメン、福井の人に愛されるラーメンを目指したいと思っています。
今、ラーメンの事、店の事、サービスの事などなど仲間と試行錯誤してます。
まだまだ進化できると思います。

いっしょに福井のラーメン創ってもらえませんか?(けっして怪しい勧誘ではありません)

皆さんと一緒にラーメン店を創ろうと思いmixiでコミュを創りました。

■福井■麺 まるくら■拉麺■

ラーメンへのこだわり、一言だけでも残してって!
試食会に招待されるかも
...

http://mixi.jp/view_community.pl?id=2802293
(コミュニティの検索で”まるくら”を検索して頂くと、赤い○に”座”のロゴが出てきます。)

そして、「まる座のメタボ40」のブログです。
http://www.men-marukura.com/blog
(mixiユーザーでない方、こちらで受け付けてます)

着々と準備しています。
ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作

ご意見お寄せください。

ラーメンについて |  麺について |  スープについて | トッピングについて

サービスについて |  お店について

2008年03月26日

同級生の貫禄

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
まる座(まるくら)を応援しています。



中学時代の同級生に再会することが出来ました。

何年ぶりでしょうか。。。十数年ぶりかな。

大らかな印象を残しつつ、立派な貫禄を身につけておりました。

仕事での再会だったので、ビジネストークがちょっと照れくさいものがありました。

なんとか、役にたてないかなという思いになりました。

とりあえず、プライベートでも一度、食事にでも行きたいものです。


なんだか、暖かい一日でした。
posted by tsuka1972 at 02:03| Comment(0) | TrackBack(0) | ホームページ制作実践 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月22日

噂のハンバーガー(アンティーミー バーガー)

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
まる座(まるくら)を応援しています。



知人から話を聞いたのは半年前ぐらい、
なかなか、行く機会に恵まれなかったのですが
滋賀県大津市見世にある、噂のハンバーガーショップ

「AUNTY-MEE BURGER」アンティーミー バーガー

お休みを利用して行ってきました。

AMERICAN HOME MADE スタイルにこだわったハンバーガーを
移動販売車で提供しています。
行った時は10人程度の待ち。混雑する日は3桁の個数のハンバーガーを売るそうな。

200803201149001.jpg

アンティーミー バーガー初心者は
・レギュラー 600円
・レギュラー+パイン 650円
クイーン(レギュラーの1.5個分のハンバーグ) 700円
・クイーン+パイン
からの選択することを薦められます。

本日はレギュラー、レギュラー+パイン、クイーンを選択。

待ち時間も無駄にしません。パンやミートなどひとつひとつの素材にこだわったハンバーガーを、もう、そこまでがひとつの商品かのように丁寧かつ軽妙に説明していただけます。

濃すぎず薄すぎずの塩分、焼き具合、ハンバーガーの表裏、味へのこだわりも、HOME MADEを推奨するだけあって商業主義に走らない考え方を提案。恐れ入りました。

200803201224000.jpg

大変、おいしかったです。ご馳走様でした。
ラーメンも好きですが、ハンバーガーにもハマリそうです。
人の口は様々ですが、私のオススメです。

アンティーミー バーガーのサイト紹介します。
http://www.scn.tv/user/uncle-mee/AMB.htm
posted by tsuka1972 at 22:08| Comment(2) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月21日

豆板醤

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
まる座(まるくら)を応援しています。



豆板醤が家に1瓶あります。
豆板醤は辛いです。ですが最近、ハマッてます。

小さな試みです。
豆板醤をつけるだけで、おいしいものってないですかね。
いろいろ試していますが、悪くないですけどいまいちピンと来ません。
料理までいかなくて、つけておいしいものです。

なんかあるかな。。。

(皆様にはどうでもいい話です)
posted by tsuka1972 at 00:00| Comment(1) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月19日

フルーツキャンディ

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
まる座(まるくら)を応援しています。



新宿高野のフルーツキャンディはフルーティでした。




最近、食について自分が未知の領域に入っている気がします。
posted by tsuka1972 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月17日

足羽山のミニ動物園

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
まる座(まるくら)を応援しています。



久しぶりに足羽山へ行きました。
ミニ動物園を見てきました。
少し肌寒かったですが、結構家族連れで賑わっていました。



何となく、帰りにラーメン世界さんへ寄りました。
まんぷくセット?を食べました。
2杯分らしく、器もBIG!
なるほど、確かにお腹満腹でした。

この1ヶ月は、ぼちぼちしかラーメンを食べませんでした。
雅さん、市野々さん、はしずめさん、岩本屋さん、ラーメン世界さん
小浜ラーメンさん。。。そういえば8番しばらく行ってないな。

次はどこへ行こうかな。順番では。。。

posted by tsuka1972 at 22:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 修行中ですが休日(福井) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月13日

痩せの大食い

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
まる座(まるくら)を応援しています。



痩せの大食い?最近ラーメンは大盛りです。


大食漢といえば、

横浜でお世話になったSさん。

「元気にしてるかな、野菜つけ天、食べてるかな?」

おそらく、食べてるとは思いますけど。

「こちら、がんばってますよ!」
posted by tsuka1972 at 23:18| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月11日

ラーメンブログ賞

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
まる座(まるくら)を応援しています。



もう結果出てたんですね。

Yahoo! JAPAN の企画「ラーメン特集 2007-2008」

■ラーメンブログ王賞

しらすのラーメン日記
http://blog.livedoor.jp/saito1972329/

■おもしろラーメンブログ賞

拉麺本位 〜 福岡発の全国ラーメン情報
http://ramen-standard.seesaa.net/


ランキング参加者のみなさん、
どれもブログ運営に熱意を感じます。


運営とはこういうことなんだなと
再認識させられます。
posted by tsuka1972 at 04:04| Comment(0) | TrackBack(0) | ホームページ制作実践 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月06日

安かろう悪かろうはダメです

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
まる座(まるくら)を応援しています。



B5ノートは、高いですね。

最近のA4ノートはお手頃価格まできているのに
B5ノートは、高いですね。
小さいのに。(小さいからなんでしょうが・・・)

新幹線なんか乗ると結構、ノートパソコンで仕事を
している方います。

憧れますけどね。

そうそう、新しくスキャナープリンターを買いました。
今のところ、使い勝手もいいし性能もいい、性能は日々あがってますよね。
ちょっと油断すると置いていかれそうです。
posted by tsuka1972 at 00:32| Comment(3) | TrackBack(0) | ホームページ制作実践 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月03日

女の子から

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
まる座(まるくら)を応援しています。



ある女の子から、歌を教えてもらいました。
なんとなく心温まった休日でした。

こんな感じの歌詞でした。

「虹」

庭のシャベルが1日濡れて
雨があがって、くしゃみをひとつ
雲が流れて、光が差して
見上げてみれば〜
ラララ〜
虹が、虹が空にかかって
君の、君の気分も晴れて
きっと明日はいい天気
きっと明日はいい天気

洗濯物が1日濡れて
風に吹かれて、くしゃみをひとつ
雲が流れて、光が差して
見上げてみれば〜
ラララ〜
虹が、虹が空にかかって
君の、君の気分も晴れて
きっと明日はいい天気
きっと明日はいい天気

あの子の遠足、1日延びて
涙乾いて、くしゃみをひとつ
雲が流れて、光が差して
見上げてみれば〜
ラララ〜
虹が、虹が空にかかって
君の、君の気分も晴れて
きっと明日はいい天気
きっと明日はいい天気
posted by tsuka1972 at 03:55| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月01日

言葉の出し方

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
まる座(まるくら)を応援しています。



出張中、福井ではあまり電車に乗る機会がない為
触れることはありませんが、

「電車の中吊広告」面白いですね。

各商品やサービスの良さやイメージを伝えようと
あらゆる角度からの試みが感じられます。

結構、勉強になります。

イメージを伝えるのか、名前を覚えてもらうのか、
商品の良さを伝えるのか、

言葉の選び方、文字の大きさ、色など

参考になります。


サントリー金麦

wp2_800_600.jpg

KIN 「MU」GI
の「MU」がモデルさんの口になっているのはなぜ?
posted by tsuka1972 at 12:39| Comment(0) | TrackBack(0) | ひとり言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする