横浜最終日

横浜の皆さん、横浜で出会った皆様、


『ありがとうございました！』


右も左もわからない、田舎者の私を温かく受け入れて頂き、
ＷＥＢのイロハを丁寧に教えて頂きました。

限られた時間ではありましたが
なんとかイメージしていけるところまで
理解することができました。

なにより、人の大切さを実感しました。

これから、教えて頂いたWEBノウハウとビジネスノウハウを
実践に移し、楽しく仕事していければと思います。


『がんばります！』


若手ホルモン会のメンバーに負けないように！
（ホルモン会の皆さん、追い抜かれないようにしてくださいね。。。）


では！また会う日まで！　いざ！福井！




このブログは続けていきます。引き続きよろしくお願い致します。

横浜中華街のブラジル料理『トラヴェソ グリル』へ

話題の横浜中華街のブラジル料理

『トラヴェソ グリル』

に行ってきました。


日本最大級のシュラスコレストランだそうです。
たまにサッカー選手も来られるとか、サインがいっぱい飾ってあります。

ガーリックステーキやピッカーニャなど20種類以上のシュラスコ
と５０種以上のビュッフェ料理やフルーツが食べ放題。

食べ放題で￥3800！！飲み放題は￥2000〜！！
（あの内容で、これは安い、お得でしょう！）

ブラジル料理って？シュラスコって？って思ってましたが、
衝撃的でした。うまい、うまい！さらにヘルシーらしいし、大満足！

鉄串に刺してパーべキューされた牛肉や豚肉、鶏肉やパイナップル
など次から次に出てきます。


そして、ビュッフェ食べ放題！（バイキング）


お店の人が目の前で切り分けくれます。
大人はもちろんですが、子供にもウケそうです。

食事にイベント性があって、ファミリーにも持って来い！
うちの娘にも見せてあげたかった・・・

お店も綺麗で広く、歓送迎会、宴会、パーティにもいけそうですね。


おすすめのレストランです！

ぐるなび神奈川
http://r.gnavi.co.jp/g396705/

送別会

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
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あと２日ありますが、本日送別会をしていただきました。


短かったのか長かったのか３ヶ月、社外秘ノウハウを

惜しげもなく提供していただき、ありがとうございました。


また、みなさん暖かく迎え入れていただき大変感謝しています。

福井へ帰っても、この日々は忘れることなく、

恩返しできる力を身につけて、いつかいい話を持っていけるよう

さらに精進いたします。


今後とも、末永くよろしくお願い致します。


「ありがとうございました！」

幸運のＭ

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機会があって、横浜中華街で手相を見てもらいました。

まあ、ベタ褒めでした（笑）

席に座って一発目、

「あなたは二足のわらじを履いてますね」

・・・　それはＩＴとラーメンのことか？あなどれんな！

「６０歳まで、二足のわらじで、このまま行きますね」

・・・　それは、継続できるということか？
　　　　できれば、１０年後くらいに隠居したいけど・・・

「あたなの人柄は、まじめで誠実、そして周りに恵まれますね。」

・・・　それは話し方で判断してる？周りには恵まれてます。

「結婚は３０歳」「子供は２人ですね」「よく出来た嫁」

・・・　結婚は２７歳、子供は当たってる！
　　　　たしかに嫁さんはよく出来ている。

「体は案外丈夫」「目に疲れが出てる」

・・・　目は疲れています。

「手のひらの大きいしわが、Ｍの字になっている人はラッキーＭ！
沈むことはありません、食いっぱぐれはないよね」

・・・　そう願います。


全体的に、いい気分にさせていただきました。

ありがとうございました。

POPの学校参加２回目

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第４回 「ＰＯＰ向上委員会」　　

テーマは「価値メッセージPOP」の作り方

POPは

「なぜ売れているのか？」
「なぜ人気なのか？」
「なぜ便利なのか？」
「なぜ美味しいのか？」

といった価値を伝えるPOPを付けることが、
一番大切という事を教えて頂きました。

山口茂先生の「POPの学校」
http://www.pop-school.com/

毎回ながら、売ることの基本を教えて頂けます。


ただ、実習は前回よりはマシですが訓練が必要です。

パンの耳でつくった「かりんとう」のPOPということで

頂！ラーメン−AFURI

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恵比寿の中村屋の系列店。

表参道ちゃぶ屋MISTほどではないが、おしゃれな感じ。

塩ラーメン７５０円。
醤油ラーメン７５０円。

最初に塩を頂！、魚介の風味、効いてます。特に貝。

この風味、どこかで食したような・・・

そういえば、10月に食べていた開発中の塩と似た風味。

次に醤油を頂！、塩ラーメンに、醤油をプラスした感じ。

基本塩ラーメンと同じ風味です。


塩ラーメン



塩、醤油とも
ポイント 70ツカ

なかなか、おいしかったです。

なぜか、早く冷める。。。あと、スープ少なめ。



ん〜、こう考えるとちゃぶ屋は、にんにくのお陰でプラスなのかな。

単純に、にんにく入ってるとうまく感じるのかな？

頂！ラーメン−ホープ軒

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久しぶりに頂！ラーメンのコーナーです。


ホープ軒。



麺の量は多めだと思う、こってりということもありボリュームがあり。


ポイント　58ツカ

復帰

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本日、復帰しました。
若干、お腹がポコポコ言っとりますが
戦線復帰です。

ご心配お掛けしました。

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店舗が、徐々にリアルになっていってますね。

僕は直感ですが、成功イメージが浮かびました。


そういえば、Google map を見ていると近くに高校多いんですね。

部活帰りに8ちゃん麺を食べていた事を思い出します。

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喫煙禁止地域

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こちら、本日より喫煙禁止地域での喫煙は罰金2,000円！
朝から２、３人の班で巡回しておりました。

横浜、桜木町、関内駅周辺での運用です。

歩道に表示が所々あるものの、
道に色分けしてるわけではないので
どっからどこまでなのかいまいち解りません。

こちらに来られる時には、気を付けて下さい。

高級といえば

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息抜きです。

2007年4月にネットで「高級」キーワードで検索した人

どんな商品を探していたと思いますか？

車？時計？マンション？



















ドーナツでした！

26789 高級 ドーナツ
8450 高級
7894 高級 旅館
6288 高級 デ○○○ー ヘ○○
6147 高級 ホテル

そういえば、2007年
ドーナツ業界動いてたような気がします。

マック、コーヒー無料

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こちらの店舗だけかもしれませんが
本日、マックでコーヒーＳ、３杯まで無料！

ベーコンレタスバーガーも150円だし
なんてありがたい話なんでしょう。

スマイルもいいけど、コーヒーもいいね。

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みなさん、寒い日が続いてますので体に注意してくださいね。

Flash

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本日Flashを学んでみました。

トップページのヘッダー画像を簡単なFlashにしてみました。

http://www.wit291.com/

やり方、ゲットですね。

ハッカー

確かに13年間で某会社のシステムを隅から隅まで熟知していました。

んなこと、するかい！失礼な！

影で問い合わせにも答えていたのに。。。

13年間、僕の何を見ていたのでしょうか？

まあ、どうでもいいけど。

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本日、ＮＡＯさんが事務所にこられました。

挨拶とコメント書き込み、ダイエット冊子のお礼を致しました。

応援して頂いてます。

感謝感謝です。


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知恵あります？

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機会があって中華街のブラジル料理店に行ってきました。
ビルの６F、立地条件もあり、なかなか難しいようです。
200名は入る大きいハコです。

その日は、月に1度のダンスショー。
19:00〜20:00の時間帯で30名程度入店。

「情報」

・ビル入り口の看板数箇所、かっこよく店名が出ていますが
　売りが影を潜めています。

・４Fには、微妙な吉本水族館。

・ハコが大きい為、人効率、食材効率が心配です。
　ホール2,3名、シュラスコ担当2,3名、ドリンクカウンター1名、他調理数名
　50種類のビュッフェ

・また、２０〜３０名入っていても盛況感にかけてしまいます。
　（私的にはブラジルやシュラスコのイメージは賑やか）

・ランチは土日のみ
　シュラスコ　ランチ　\3,000（シュラスコと50種類ビュッフェ）
　バイキング　ランチ　\1,700（50種類ビュッフェ）

・ディナーは毎日営業。
　シュラスコ　ディナー \3,800食べ放題　50種類ビュッフェ
　（中華隣接店の価格帯を比較する必要がありそうです
　　\2000,\3000,\5000が界隈のメイン価格帯かな）

・このメニューは固定のようです。
　（料理イベントがあっても良さそうです）

・サッカー選手が訪れるようです。

・月1,2度、ブラジリアンダンスショー（2名のダンサー）あり。

・老舗青果店が経営している。


店半分に区切って人、食材効率を上げるとともに盛況（混んでる）感を出す、経費圧縮分をイベント経費に投入？店半分は団体誘致？

料理イベント、カレンダーイベントを開発し連続投入しネットも含めた宣伝広告？

近隣ホテルの結婚式２次会営業？


中華街にブラジル料理を食べにこさせるには
さあ、みなさん何か思いつきますか？


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反響

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こちらで私に預けていただいている福井の会社のサイトに
初めて反響がありました。
ショップで１件、問い合わせ２件、連休中の出来事です。

たかが１件されど１件です。

楽して儲かる事はありませんので。

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デートで行くラーメン屋

石神秀幸の薦めるデートで行くラーメン屋

（大人の女性に）
１．表参道MIST
　　22時間スープ、自家製麺もさることながら、最後の鶏油がポイント

２．銀座Pour cafe　山形水ラーメン(冷やしの事)


（かわいい女性に）
３．赤坂竹亭　鴨しゃぶ鍋後のつけ麺わんこそば風ラーメン

４．つけめんTETSU（やき石が特徴）


（ラーメン通の女性に）
５．平塚大黒庵（そばや）お客さん９割ラーメン
　　鶏、とんこつで５キロシジミがポイント

（流行に敏感な女性に）
６．西永福駅　臨機
　　今年はやりの兆候、生の魚、鮮魚系ラーメン、160杯で20匹の鯛

７．初代けいすけ　黒味噌ラーメン
　　もうひとつの今年のはやり、スパイス系味噌

（男らしさを演出）
８．中延桃桜林 頑固親父で女の子が行きにくい

大目に

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まだ、ひとつひとつの作業が計算できないので

連休、働きすぎましたが大目に見てください。


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本日は終了。

作業効率が悪くて

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キーワードアドバイスツールがなかなか使えませんね。

必要なキーワードを調査しようとおもうと１日がかりです。

作業効率が悪くて。。。他にないかな？

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いろんなラーメンのブログをみてますと

金沢、関西からも結構、福井に来てますね。

ラーメンブログを書く人は結構、活動的ですね。

アクセス解析

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ホームページのアクセス解析ソフトの
設置方法を学びました。問題なしです。



話は変わりますが、

上位表示されている色んなサイトを見ていると
ドメインの古さも結構なポイントになっていると
感じます。

大きい括りでドメイン名をつけて先行投資も
考えないといけないかもしれませんね。

順番に着実に

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にわかに忙しくなってきました。

ひとつひとつ、自分を信じてやっていきましょう。

まだ試行錯誤な部分がありますが、

必要な経験を積んで、突き進みます。

みなさん、ご協力をお願いします。

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マグロラーメン、マグロチャーシューって食べたこと無いけどおいしいのかな？

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順番に着実に