福井中華界の雄、HN「メタボ40」さんが創るラーメンです
塩ラーメン、醤油ラーメンを予定してます。これが、試食しても超おいしい。(つもり。。。)
味玉、チャーシュー、おいしさ追求してます。

福井のラーメン、福井の人に愛されるラーメンを目指したいと思っています。
今、ラーメンの事、店の事、サービスの事などなど仲間と試行錯誤してます。
まだまだ進化できると思います。

いっしょに福井のラーメン創ってもらえませんか?(けっして怪しい勧誘ではありません)

皆さんと一緒にラーメン店を創ろうと思いmixiでコミュを創りました。

■福井■麺 まるくら■拉麺■

ラーメンへのこだわり、一言だけでも残してって!
試食会に招待されるかも
...

http://mixi.jp/view_community.pl?id=2802293
(コミュニティの検索で”まるくら”を検索して頂くと、赤い○に”座”のロゴが出てきます。)

そして、「まる座のメタボ40」のブログです。
http://www.men-marukura.com/blog
(mixiユーザーでない方、こちらで受け付けてます)

着々と準備しています。
ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作ラーメン試作

ご意見お寄せください。

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2008年05月18日

コックコート

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
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今更ながら、当ブログにも掲載されていますが

調理職人のコックコート、素敵ですね。

飲食店ユニフォームも各お店いろいろあります。

カジュアルから、カッチリまで。

個人的にですが、真っ白なコックコートは

清潔感があり、凛々しくこだわりを感じます。


私自身も常に真っ白なコックコートのように、

凛とした生活を目指したいと思います。




本日、少額ながらコンビにで募金をしてみました。。。
posted by tsuka1972 at 02:55| Comment(0) | TrackBack(0) | ホームページ制作実践

2008年05月14日

日本刀

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
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人間が生命を賭けて闘うというのは極めて異常な事態であり、
特別な覚悟が求められるのである。
そんな状況下で使用されてきた「武士の魂」といわれる日本刀。

その当時から現代に至るまで神器としての精神的、宗教的価値や
美術的価値などが日本刀から生まれるのは必然でしょうか?

日本刀の怪しげな美しさを感じるのは、日本人に流れる
遺伝子のせいでしょうか。

日々が戦場とするならば、私の魂、日本刀は
ホームページ制作」能力でしょうか。。。

日々に特別な覚悟で挑み見続けたいと思います。
posted by tsuka1972 at 19:35| Comment(0) | TrackBack(0) | ホームページ制作実践

2008年05月12日

まる座 地鎮祭

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
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ついに地鎮祭!オープンに向けて一歩前進!

IMG_0442.jpg


福井の皆さんに愛されるラーメン店
想いも新たにし、いよいよ建築開始です。

IMG_0448.jpg

ここまでこれたのも、皆様のおかげです。
今後ともよろしくお願いします。
posted by tsuka1972 at 19:21| Comment(0) | TrackBack(0) | ホームページ制作実践

2008年05月10日

乾燥肌 UV対策

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
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乾燥肌のUV対策。先日、お邪魔した会社の商品です。

そもそも調湿機能に優れた素材

保湿効果がある為、乾燥肌や敏感肌の方にお薦めの繊維

また、その素材の繊維組織は紫外線を乱反射させる為、UV対策にもなるという優れもの。

その繊維を使ったストール手袋サポーターを拝見してきました。

個人的には近年、紫外線の質が毒々しいと感じていてUV対策が必要だなと思っていましたし、アトピーなどアレルギー体質の方も増えています。

UV対策、今後、侮れません。
posted by tsuka1972 at 02:21| Comment(0) | TrackBack(0) | ホームページ制作実践

2008年05月08日

ネットでつめ放題

ラーメン好きの福井人「TSUKA」です。
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Tsume.com(ツメコム)は普通のショッピングサイトとは違い、
すべての商品が"詰め放題" です。

ご予算の範囲内でお好きなものを自由に袋に詰め込んで
ショッピングするそうです。

みなさん、いろいろ考えます。なんか利用する方法ないかな?
posted by tsuka1972 at 17:58| Comment(0) | TrackBack(0) | ホームページ制作実践